Ale las cervezas propias de las islas. El imperio de las ale es propio de los Países Bajos, las cuales a su vez se distinguen en sabor y color Tiposde Cerveza. Cervezas con características similares, tales como sabor, aroma se clasifican en grupos de familias o tipos. La similitud de las características, está dada por los métodos e ingredientes con los cuales son elaboradas. Dado que los ingredientes básicos de la cerveza son: agua, malta, levadura y lúpulos, y a la vez, cada uno de estos Lascervezas de tipo Ale están elaboradas con levaduras que fermentan en la parte superior, por ello, a las cervezas de este estilo se le conoce también como cervezas de fermentación alta. La fermentación de este estilo de cervezas suele durar un poco más, entre 15 y 20 días , aunque esto depende de la fábrica y el tipo de cerveza que se esté Comotodos sabemos, la cerveza se elabora a partir de 4 ingredientes simples: malta de cebada, lúpulo, agua, y levadura.Pero, aunque la levadura se pase por alto por su poca presencia y cantidad, es un ingrediente muy influyente en el resultado final de la cerveza.El cometido de la levadura en la fabricación de cerveza es transformar el Lascervezas ale son una saga que se caracteriza por la fermentación a alta temperatura, entre 15ºC y 25ºC, lo que permite obtener la cerveza con rapidez y servirla sin necesidad de almacenarla. tiposde malta. tipos de lúpulos. tipos de levadura. tipos de fermentación. En el ámbito de las principales categorías de cerveza, podemos encontrar algunas cervezas realmente especiales, como la Lalevadura utilizada en la producción de cerveza fermenta a lo largo de la cerveza y se asienta sobre el líquido. La levadura de alta fermentación es más tolerante al alcohol y fermenta a temperaturas más cálidas que la levadura utilizada para hacer lager. Las cervezas IPA, stout y de trigo son ejemplos de cervezas de alta fermentación. CervezaAle. Este tipo de cerveza contiene levadura de alta fermentación que actúan a temperaturas que van de los 12°C a los 24°C, por lo que suele tener una fermentación rápida. Son oscuras, espesas, con poco gas y se encuentran en una variedad de aromas florales y afrutados, así como de sabores. Tiposde cervezas según su fermentación Tipos de cervezas especiales Tipos de cervezas según su color; Ale (fermentación alta): Ipa; Pale Ale; Sout; Porter; Lager Esteprocedimiento,conocido como alta fermentación, define de manera característica a la cerveza Tipo Ale. El color y su fuerza varían yhay diferentes tipos: See Bitter, Brown Ale, Cream Ale, Indian Pale, Mild, Pale-Ale, Scotch Ale.Se acerca a las 46 kcal cada 100 ml siendo de 3.5 grados su graduación alcohólica. .

tipos de cerveza de fermentacion alta